米飯夾生怎麼補救 米飯夾生補救方法

1、如果米飯全部夾生，可以用筷子在米飯裡扎幾個直通鍋底的洞，再適當加溫水重新燜一次，先在中間扎一個洞，然後圍繞四周均勻再扎幾個即可。

2、如果只是表面夾生，那麼只需將表層的米用勺子翻到米飯的中間部分，再加點水燜一次就好了。