用生粉可以做什麼簡單的食物 用生粉能做什麼食物

1、可以做玉米澱粉涼粉。

2、用料：玉米澱粉100克、水600ml。

3、100g玉米澱粉+100g水（600克水中的100克），混合均勻，一定要完全混合，不要有結塊。

4、剩下的500g水燒開後轉小火，把第一步的混合液體緩慢倒入，邊倒邊快速攪拌，直到鍋中的液體相對固化併成透明狀。

5、倒入不粘盤裡，如果沒有就普通盤子刷點油放在盤子裡就好，冷卻後放冰箱冷藏2-4小時後拿出調味。

6、切條裝盤，口味依自己喜歡就好。