豆子煮土豆怎麼炒好吃又簡單 豆子煮土豆怎麼炒好吃呢

1、主料：幹黃豆150g、土豆1個。

2、輔料：紅蘿蔔半根、幹香菇5顆、乾紅辣椒1顆、八角1粒、香葉1片生、姜3片、油適量、鹽適量、生抽適量。

3、幹黃豆和幹香菇泡發，土豆和紅蘿蔔切塊，生薑切片，乾紅辣椒和香蔥切段，香葉和八角洗淨，香菜。

4、熱鍋倒油，放入生薑、乾紅辣椒、八角和香葉炒香。

5、放入紅蘿蔔炒一分鐘。

6、放入香菇炒半分鐘。

7、放入土豆和黃豆炒兩分鐘。

8、倒入泡髮香菇的水。

9、放入生抽。

10、再加入鹽煮開。

11、倒入壓力鍋裡面蓋上鍋蓋，按煲湯鍵煮，大概十幾分鍾就會跳至保溫，再十幾分鍾裡面的氣壓沒有了就會提醒開蓋就可以盛出來了。