加拿大幹海蔘怎麼泡 簡單方法教你輕鬆搞定

1、海蔘的包裝袋分兩種，重量和質量完全一致，只是後麵包裝有更新。

2、海蔘開啟袋子就是這個樣子了，非常的幹，所以很好儲存！這次的教程中是55個頭，每袋平均40-60個海蔘，頭數少每個微大，頭數多每個微小，不過總重都不變！

3、第一天：找一個無油乾淨的大盆，記得無油！無油！無油！冷水開始泡海蔘！放在冰箱裡冷藏。

4、第二天：海蔘已經開始慢慢變大。把水換掉，加入新的冷水，再次進冰箱冷藏。(孃親這圖照的還有塊反光,不是海蔘的問題)

5、第三天:海蔘已經變大有一倍了哦！繼續，把水換掉，加入新的冷水，再次進冰箱冷藏。

6、第四天：海蔘已經大的快要溢位來了！繼續，把水換掉，加入新的冷水，再次進冰箱冷藏。

7、第五天：海蔘泡發已經完成，水倒出去,要準備處理海蔘啦！(因為它們太大了,已經從一個盆分成兩個盆了，哈哈！)

8、第五天繼續:給海蔘手術-剪斷裡面的筋。把海蔘剖開，看到箭頭指的粗粗的長筋了嗎，把他們剪成幾節，看下圖。

9、第五天繼續:給海蔘手術-剪斷裡面的筋。圈圈處就是剪斷後的樣子，大概每個筋剪2-3段。這部很重要，不然後面煮海蔘會很受影響！

10、第五天繼續:給海蔘手術-剪斷裡面的筋。海蔘肚子裡面有一些垃圾，所有55頭海蔘大概處理出一小碗垃圾，扔掉！

11、第五天繼續: 煮海蔘! 把水煮開！放海蔘！蓋上蓋子換小火煮40分鐘! 然後關火直到自然變涼！

12、繼續泡，進冰箱冷藏。看！這是剛剛煮好的海蔘，已經流口水了，再給點耐心！

13、第六天：哇哈哈！這肥嘟嘟的大海蔘，想來一個嗎！只要你用心對待你的海蔘，你也可以泡成這麼美！

14、第六天繼續: 切成小段，泡上醬油，開吃！好好吃！我還有做蔥爆海蔘，海蔘粥，都很贊！

15、第六天/第七天:泡好的所有海蔘，留下幾個，餘下的放進保鮮袋，冷凍。凍到每一個已經有點結實的時候拿出來，振幾下海蔘就分成一個一個獨立的個體了，然後分裝冷凍！每天一個的話這一個多月你都每天有海蔘吃啦！多開心！(海蔘準備凍之前只要洗乾淨從水裡撈出來就好，裡面的水分讓他儘量留在裡面，更易於儲存！)