糯米麵怎麼和麵 簡單方法教你輕鬆搞定

1、原料：熱水、糯米粉。因為平時糯米粉用量比較少，所以用半大的碗和麵，就足夠了。

2、首先準備一個碗，將糯米粉挖到碗裡。

3、用熱水，一定要用熱水！將熱水澆到碗裡。

4、用筷子，攪拌一下。因為溫度高，所以不要直接用手去攪拌。

5、等攪拌的差不多了，水、面充分融合後，晾晾面，等溫度不燙手時，用手揉一下面，揉成光滑的麵糰。