味精是什麼味道怎麼說 怎麼說味精是什麼味道

1、味精的味道就是“鮮”，其實很少有人嘗過。因為味精是濃縮的調味品，它的鮮度是一般事物的上千上萬倍，但普通人誰也不會單抓一把味精放到嘴裡，因為那肯定不好受。

2、一般在湯裡稍微放一點，讓湯變得鮮美些。歸納一下味精的味道，味精放在一般的湯裡，用量適中，味道很好；味精過多或者單吃味精讓人不能忍受；海鮮本身就是海鮮之味，原汁原味，不放味精將更可口。