炒繭蛹的做法 炒繭蛹怎麼做

1、繭蛹適量、大蒜適量、蔥適量、植物油適量、鹽適量、十三香適量、雞粉適量

2、方法：將繭蛹用清水冼淨，裝盤備用。坐鍋點火，鍋中燒清水，水開下入繭蛹過水焯一下，撈出裝盤備用。

3、蒜去皮拍扁切成蒜碎，蔥切成蔥花。坐鍋點火，鍋中倒入油，油熱下入蔥花和蒜末嗆鍋。蒜碎炸至金黃色，再倒入料酒和醬油爆鍋。倒入繭蛹翻炒。放入十三香，鹽，雞粉調味，翻炒均勻。翻炒至繭蛹身體變大，關火。將繭蛹裝盤食用。