宋代點茶道風靡天下

宋代，點茶道成為一股時尚風潮，風靡天下。這種茶道不同於傳統的煮茶和泡茶，它講究的是點茶的技巧和過程。點茶師需要爐、炭、茶具以及各種配料，如花、果、草等，將水煮熱後放入茶壺中，再加入配料，經過反覆的點火、搗熱、提壺、倒茶等步驟，最終制成一份香氣撲鼻、色香味俱佳的茶。

點茶道在宋代盛行的原因是與宋代人文藝術的發展密切相關。宋代文化以儒家思想為主，注重禮儀、品德和修養，而點茶道重視茶藝表演和儀式感，恰恰符合宋代文化的特點。此外，宋代的士人、貴族和商人都非常注重文化娛樂，點茶道作為一種高雅的文化娛樂形式，自然受到了大量人的歡迎。