海膽怎麼吃最好吃

海膽最好吃的方式是生吃。因為海膽含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，而且口感鮮美，所以生吃海膽能最大程度地保留其原汁原味。通常，將海膽切開，取出內部黃色部分，直接食用即可。也可以將海膽與壽司、麵包或者配以各種調料一起食用，提升味覺享受。雖然生吃最好吃，但也可以用海膽做烹飪，如海膽炒飯、海膽湯等，也能帶來豐富的風味。無論如何吃，新鮮的海膽是最重要的，所以建議選擇新鮮的海膽品嚐。