昆塔沙的來歷

昆塔沙是一種源於印度文化的甜點，通常由奶油、芝士、麵粉、糖和各種香料製成。據說昆塔沙最早出現在印度尼西亞，隨後傳到印度和中東地區。

昆塔沙的名字來自於阿拉伯語“qatayef”，意為“半月形餅”。傳統上，昆塔沙是在穆斯林齋月期間食用的甜點，通常在日落後的時間享用。

在印度和巴基斯坦，昆塔沙是一種叫作“Gulab Jamun”的甜點的變體。它通常與印度婚禮和其他慶祝活動聯絡在一起。

現在，隨著昆塔沙的風味越來越受歡迎，許多廚師已經開始創新並添加了不同的口味，例如咖啡、水果和巧克力等，使這個美味的甜點更加多樣化。