關於甜點的時尚百科
1、藕粉桂花糕。250克牛奶中加入2克發酵粉,攪勻化開。加入藕粉210克,澄面100克,白砂糖30克,桂花糖50克。攪勻。將糊糊倒入模具。放到溫暖的地方發酵。蒸40分鐘即可。2、南瓜芝麻餅。食材:糯米粉200克,南瓜泥220克,黑芝麻餡30...
1、材料:豆25克,椰漿150克,鮮奶250克,玉米澱粉50克,砂糖35克。2、將紅豆用開水泡半個小時,再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度,撈出瀝水備用。3、將剩下的其他材料全部放入鍋中,小火慢煮,其間需要不停的攪拌以防糊鍋,煮至濃稠即可...
1、蛋黃可以做藍莓蛋撻。原料:蛋撻皮9個、雞蛋黃2個、淡奶油100g、鮮牛奶100g、白糖10g、低筋麵粉10g、藍莓100g.步驟:準備好所需的食材,稱好重量。淡奶油倒入容器內加入白糖攪拌均勻,再加入鮮牛奶攪拌均勻。雞蛋清黃分離...
1、準備食材:老南瓜、麵粉、白砂糖、紅糖、雞蛋、酵母粉、紅棗、油。2、先把老南瓜洗淨削皮切片放蒸架上蒸熟,一鏟就碎的那種。3、找個大碗,把蒸好的南瓜搗爛放入,放入麵粉、白糖、紅糖、雞蛋一枚、酵母,麵粉和酵母粉的比...
1、食材:紫薯300g,純牛奶一盒,糯米粉120g,巧克力40g,西米。2、紫薯,切成薄薄的厚片兒。3、開上鍋蒸熟,用擀麵杖懟成泥。4、加入適量的純牛奶,糯米粉,揉成光滑的麵糰兒,按壓成小餅,中間包上巧克力收口,裹上一層提前泡好的西米,上鍋,...
1、材料:低筋麵粉250g,淡奶油200g,白糖20g,奶粉10g,食鹽2g,酵母2g,泡打粉2g,紅豆沙餡100g,杏仁片20g。2、低筋麵粉、淡奶油、白糖、奶粉、食鹽、酵母和泡打粉混合,攪拌均勻。3、揉成光滑的面片。4、分成2份,壓扁。5、撒上面粉,擀...
功效:家庭自制的甜點不僅具有美味的口感,還能增添家庭的溫馨氛圍,給家人帶來快樂和滿足感。同時,這種甜點用料簡單,製作過程簡便,非常適合家庭自制。材料:-1杯麵粉-1/2杯糖-1/4杯牛奶-1/4杯融化黃油-1茶匙香草精-2個雞蛋-1/2...
1、奶香芒果凍。2、食材:芒果(去皮切丁),1個(大概240克),純牛奶250克,動物性奶油50克,煉奶30克,吉利丁片15克(3片)。3、芒果切丁,儘量切平整一點。4、吉利丁片剪小片,夏天一定要泡冰水,放入冰箱冷藏把它泡軟,大概五分鐘。5、泡吉利丁...
1、將紫紅薯去皮清洗,切割成小塊。放進炒鍋,旺火5分鐘轉文火20分鐘至紫紅薯爛熟。2、紫紅薯中新增10g白糖和10Ml動物油,用攪拌器弄成泥。3、加水磨糯米粉、嬰兒奶粉、綿白砂糖少量揉結團,撒上藍莓幹,再揉勻,切割成段兒揉圓,...
1、主料:黃油120克、低筋粉190克、奶粉20克、玉米澱粉10克、糖粉60克、細砂糖20克、鹽3克。2、先把軟化好的黃油用電動打蛋器打發蓬鬆,再把細砂糖20克、糖粉60克、鹽3克一起加進去。3、用電動打蛋器打發。一直打發到黃...
巧克力榛子餅乾:材料:1.餅乾片或燕麥餅乾片(30-40片)2.巧克力醬1/2杯3.磨碎的榛子1/2杯4.椰子絲1/2杯步驟:1.烤箱預熱至攝氏180度;2.取一個大碗,倒入餅乾片、巧克力醬、磨碎的榛子和椰子絲,攪拌均勻;3.在烤盤上鋪上一張烘...
標題:製作簡單又好吃的巧克力餅乾功效:這款巧克力餅乾不僅美味可口,而且製作過程簡單,非常適合作為甜點或小吃。它富含可可粉和巧克力碎片,提供了豐富的能量和愉悅的口感,讓你在享受美食的同時也能獲得一些能量補充。材料:-1...
1、準備雞蛋5個、低筋麵粉60克、牛奶55克、玉米油50克、細砂糖(加入蛋白)60克細砂糖(加入蛋黃)20克。2、牛奶、玉米油、20克細砂糖加入奶鍋裡;將奶鍋加熱並不斷攪拌,直到鍋裡的液體沸騰。立即離火,端起奶鍋,搖晃鍋裡的液體,慢...
【甜點名稱】-蜜糖香蕉酥【功效】:提供能量,滋補脾胃【材料】:-香蕉:2根-麥片:適量-蜜糖:適量-焦糖醬:適量(可選)-椰蓉:適量(可選)【做法步驟】:1.首先,將香蕉剝皮並切成小塊。2.在一個平底鍋中,加入適量的蜜糖並加熱。當蜜糖開始融...
1、雪梨一個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓...
1、準備食材,黃油或色拉油20克、白巧克力35克、雞蛋1個抹茶粉2克、低筋麵粉15克。2、將油和白巧克力隔熱水融化。3、雞蛋用電動打蛋器進行全蛋打發,待蛋液顏色變淺體積略微增大即可,不用完全打發。4、將融化的白巧克力醬...
1、白巧克力掰小塊,微波爐最小火,轉一分鐘融化後取出來攪拌至柔滑無顆粒;吉利丁片用冰水泡5分鐘。2、取一半量也就是200ml的淡奶油放小火加入一包香草糖煮至微沸,將香草糖攪至完全融化。3、取出泡軟的吉利丁片,用手擠出多...
1、首先把雞蛋達到小盆裡,用打蛋器最好,很省時間,打到顏色稍微變淺就可以了。2、在打的過程中,慢慢加入牛奶、白糖,並不斷攪拌。3、用小火慢慢加熱,在加熱過程中不要離開,一邊加熱,一邊攪拌,要煮到開鍋。4、再一次的...
1、主料。牛奶110g、黃油40g、鹽一小撮低粉55g、全蛋液120g。2、輔料。奶油適量、水果粒、適量。3、做法:(1)先將食材都準備好。(2)將牛奶和黃油,鹽放入鍋內加熱至沸騰關火。(3)篩入低筋粉攪拌均勻即可。(4)倒入一個乾淨的盆內...
【功效】提供能量,滿足甜食慾望。【材料】-150克麵粉-75克黃油-60克糖-1個蛋黃-1茶匙香草精【做法步驟】1.將黃油和糖放入一個大碗中,用攪拌器或攪拌棒攪拌至混合均勻,變得輕而蓬鬆。2.加入蛋黃和香草精,繼續攪拌至充分混...
目前羅仲謙在內陸無錫拍攝電影《西遊記之女兒國》,羅仲謙和楊怡因戲結緣,結婚後一直分居兩地,但是好老公代表的羅仲謙還是會經常回家看望老婆,不希望老婆擔心。羅仲謙和楊怡因戲結緣,結婚後一直分居兩地,羅仲謙在香港的時間...
1、原料處理:冬瓜去皮去瓤,切成13×3×3釐米長條。置於蜆殼灰溶液(蜆殼灰8~10千克、清水50千克)浸泡8~10小時,取出洗淨,用清水浸泡,每隔2小時換水一次,約換水5次,至冬瓜白色透明便可撈出,用清水煮沸1小時,瀝乾備用。2、糖漬:將冬...
1、用料:牛奶500克、草莓10粒、橘子2個、吉利丁粉15克、白糖3大匙、內徑為15釐米的蛋糕烤盤1個;2、把橘子剝皮白絲去掉分開。草莓切成兩半,盛入碗中備用。3、把吉利丁粉倒入碗內,從測量好的500克牛奶中取出5大匙牛奶倒入...
1、紅豆椰子布丁做法:準備椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖。將紅豆洗淨加水,浸泡一整天。紅豆放入鍋中加足水,大火燒開。轉中火30分鐘,中途往裡加點白糖進去。等鍋中的水快要燒乾時,關火。乘熱加入椰子汁,放入椰子粉,...
1、把香蕉、火龍果和木瓜切塊,將西米放在冷水中,小火慢煮至白心變得透明為止。2、將煮好的西米用涼水過一下,加上果糖,攪拌均勻備用,選擇濃稠的原味酸奶,加入煉乳、果糖,攪拌均勻。3、將切好的水果擺放在盒子裡,不同水果之間...
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