紅糖姜水驅寒的正確做法

1. 準備材料。紅糖、薑片、清水。

2. 將薑片切成小塊，紅糖剁成細粒狀備用。

3. 在鍋中加入適量清水，放入薑片煮開後，轉小火煮約5分鐘。

4. 將紅糖倒入鍋中，用小火慢慢攪拌至紅糖完全融化，並煮開。

5. 繼續小火煮5-10分鐘，直到湯變濃稠，顏色變成深紅色。

6. 關火，待溫度適宜後即可飲用。

注意事項：

1. 薑片的量不宜過多，否則容易刺激胃部。

2. 可根據個人口味加減紅糖的用量。若感覺過甜，可適當加入一些清水稀釋。

3. 建議在下午或晚上飲用，尤其是在寒冷的天氣裡，可緩解身體的寒冷感。