雞蛋破了能放多久 雞蛋破了可以放多久

1、雞蛋破了在蛋殼裡能存放24小時，但是不要直接把破了的雞蛋放進冰箱。可以將雞蛋倒出來放進碗裡，表面覆蓋一層保鮮膜之後放置冰箱冷藏，可以存放72小時，儘快吃新鮮的最好。

2、如果雞蛋只是輕輕磕破一個小口，並沒有傷害裡面的膜，雞蛋液沒有因此流出來的話，放置冰箱還是可以放一個星期左右的。不管是放置多久的時間，雞蛋還是儘快吃新鮮的最好，此時蛋白質等營養價值最高。