牛肉芹菜餡餃子怎麼調餡 牛肉芹菜餡餃子的做法

1、牛肉一定要自已用刀剁成肉餡（比攪肉機攪得好吃），放入水朝一個方向攪拌。

2、在牛肉餡裡放入蔥薑末、胡椒粉、精鹽、醬油、味精、色拉油，少許的香油待用。

3、芹菜用水焯一下，切成芹菜末放入牛肉餡中拌入。

4、包成餃子煮熟裝盤。