清蒸大白菜步驟 清蒸大白菜怎麼做

1、材料：大白菜適量、綠豆粉絲適量、蝦米適量、蒜頭適量、香蔥適量、鹽適量、生抽適量、花生油適量。

2、將大白菜菜洗淨，鋪在盤子上。

3、粉絲用溫水泡發後，和泡好的蝦米拌勻，放在白菜上面。

4、在粉絲上面再放上切碎的蒜蓉和蔥花，灑適量的鹽、淋上生抽和花生油。

5、鍋里加水燒開，將材料入鍋猛火蒸10分鐘。

6、出鍋後，將蒜蓉與粉絲等拌勻就可以了。