寧武毛尖是什麼茶

寧武毛尖是一種中國傳統名茶，產於福建寧武山區。它屬於綠茶系列，製作工藝要求非常高，選取嫩芽為原料，經過搖炒、殺青、揉捻、乾燥等工序製成。它的特點是色澤翠綠、香氣清雅、湯色明亮、口感鮮爽、回味甘甜，富有滋養養生功效。它是中國十大名茶之一，享有“毛尖皇后”的美稱。