普洱生茶如何泡

來源:時尚少女範 2.34W

1. 清洗茶具:將茶具仔細清洗,去除陳舊的茶漬和雜質,讓茶具具備乾淨的狀態。

普洱生茶如何泡

2. 泡小口:用沸水沖泡普洱生茶的時候,要一點點地把開水衝進茶杯,因為普洱生茶的莖葉比較茂密,如果把開水全部倒入,茶葉就會膨脹上浮,影響沖泡質量。

3. 多衝幾次:第一泡只需用開水煮一下,淘洗一下茶葉,而後倒出,一般不飲用,第二泡可慢慢沖泡2~3分鐘,待茶香釋放後再飲用。

4. 溫度掌控:普洱生茶最適宜用90°C~95°C左右的開水沖泡,高溫會使茶液變渾,影響口感,而低溫又會讓茶葉無法充分發酵。

5. 時間控制:建議泡一定時間後嘗試口感,如果感覺太輕,可以適當加長泡茶時間,但也不宜時長過久,否則會失去普洱的清香味。

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