關於鮮奶的時尚百科
1、鮮奶放在冰箱讓其坨住，然後加點糖即可，在飲用牛奶的時候最好是飲用常溫牛奶或是將冷藏牛奶放置一會兒再飲用，或者是選擇更容易吸收的發酵性奶製品即可。2、飯前喝冷牛奶會影響食慾，導致營養缺乏。飯後立即喝冷牛奶，會使...
1、材料：純牛奶500g、小魚膠20g、冰糖少許。2、小魚膠需要洗乾淨，無需泡軟。3、魚膠和牛奶加入燉盅裡，再加冰糖，隔水燉2～2.5小時後就好了，這樣已經可以直接吃了。4、放入冰箱保鮮層就可以了，12個小時後拿出來就可以了。...
鮮奶米布的做法如下：材料：-200克米布-500毫升鮮牛奶-50克白砂糖-1茶匙香草精步驟：1.將米布放入清水中浸泡30分鐘，然後用清水沖洗乾淨。2.將米布放入鍋中，加入足夠的清水，煮沸後繼續煮2分鐘。3.關火後，將米布撈出瀝乾水分，放入...
1、主料：牛奶210毫升。2、輔料：玉米澱粉40克、白砂糖40克、椰漿40克、澱粉適量、蛋液適量、麵包糠適量。3、做法：（1）鍋內倒入牛奶210ml、白砂糖40g、玉米澱粉40g、椰漿40g。（2）小火加熱。（3）攪拌至濃稠。（4）碗底鋪保鮮膜、倒入酸...
1、先用溫熱水將大棗的表面沖洗乾淨，然後換新水（最好是溫熱水）浸泡片時。2、用牙刷輕輕地將大棗褶皺中的汙垢刷洗掉，然後把水倒掉。3、將洗大棗的盆中放入一把麵粉，再倒入一點水，然後用手反覆攪拌逐個揉搓。這樣，剩餘的汙跡...
1、準備500g純牛奶，加50g白砂糖。50g麵粉。2、倒入鍋裡，小火加熱，不斷攪拌。熬製粘稠即可。3、倒入模具中，變涼後放入冰箱，冷凍30分鐘。4、定型取出後，切成塊狀。5、120g麵粉，20g澱粉，100g清水，攪拌成麵糊。6、鮮奶凍表面裹上...
材料：黃豆100克、白糖30克，純牛奶250毫升，木薯澱粉20克。1、先準備100克黃豆清洗乾淨，然後倒進鍋裡炒熟，炒黃豆的時候一定要用小火慢炒，炒到黃豆表皮焦黃開裂就可以了，大概要炒7-8分鐘左右。2、黃豆炒熟後倒進料理機中打成黃...
1、材料：牛奶300ml、玉米澱粉20g、煉乳4匙、麵粉80g、白糖30g、泡打粉3g、鹽1g、水120ml、色拉油20g2、做法：（1）牛奶倒入鍋中，加入煉乳，攪勻。（2）加入過篩後的玉米澱粉，調勻至無粉粒的奶漿。（3）用中慢火攪拌，煮至濃稠，熄火。（4）倒入...
1、隔水加熱，把冷藏牛奶倒入奶容器。然後把奶容器放熱水中隔水加熱。加熱要時不時晃動一下奶容器。大約2-3分鐘將冷藏牛奶取出即可。2、恆溫調奶器，把冷藏牛奶倒入恆溫調奶器中。將溫度設定在40°C左右，加熱奶。用恆溫調...
1、食材：牛奶200克、淡奶油100克、木薯粉25克、奧利奧碎適量、白糖20克。2、所有材料加在一起攪拌均勻。3、倒入奶鍋/不粘鍋開小火慢慢煮不停攪拌會越來越粘稠的。4、就像這樣攪拌就可以了。5、大概經過了4.5分鐘吧攪...
1、配方：炸核桃仁、生核桃仁各50克，粳米50克，鮮奶250毫升，白糖適量。2、製法：先將粳米放入清水浸泡1小時，搗爛磨細;次將炸核桃仁、生核桃仁搗爛磨細。然後混合，加入清水攪拌均勻，用紗布濾出白汁液及細茸備用。再將牛奶燒開，取...
1、炸鮮奶一袋牛奶30克澱粉。2、炸牛奶是一道色香味俱全的名點，又稱炸鮮奶，屬於粵菜系。為嶺南風味壓桌甜菜。炸牛奶以鮮奶和糯米為主要原料做成的一道美食，屬於甜點。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養成分。本品溫油炸後...
1、可以。2、木薯澱粉是木薯經過澱粉提取後脫水乾燥而成的粉末，其澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80：20，因此具有很高的粘度，放在牛奶裡混合和作為增稠劑，使牛奶凝固，然後在外面蘸麵粉糊糊炸，味道和口感一樣的好吃。...
1、材料:全蛋6個，鮮奶480g，鮮奶油20g，冰糖50g，杏仁粉60g。2、取一鍋子，將鮮奶、鮮奶油、冰糖混勻，加熱至80℃，隨即離火過瀘，加入杏仁粉拌勻備用。3、將全蛋打散，再將作法1的奶汁衝入蛋液中(必須一邊倒、一邊迅速攪拌，以免蛋黃變...
1、用料：牛奶500g、玉米澱粉60克、糖40克、雞蛋1個。2、做法：（1）準備牛奶，雞蛋，麵包糠，糖，玉米澱粉。（2）將玉米澱粉，牛奶，糖倒入平底鍋，開小火。（3）一邊加熱一邊攪拌，直到變成糊糊狀。（4）倒入方形容器裡，冷藏2小時。（5）將牛奶凍切成條，不要...
1、食材：高筋麵粉250g、白糖25g、酵母3g、食鹽3g、蛋黃1個、牛奶145ml、淡奶油25ml、黃油25g。2、高筋麵粉、白糖、酵母、食鹽、蛋黃、牛奶和淡奶油混合，揉勻。3、加入黃油，揉至可以拉出薄膜。4、發酵至2倍大。5、取出，排...
1、鮮奶能放冰箱冷藏不超過2天；2、鮮牛奶也可以放冰箱保鮮的，但最多隻存放兩天時間。但不能超過2天時間，因為鮮牛奶的腥味是很大的，也是最易受細菌的繁殖，超過了兩天時間，就是、容易變質、變味，甚至不吃了。...
鮮奶可以加熱。加熱鮮奶可以使其更易於消化和提高口感，許多人在製作咖啡、茶或熱巧克力時都會加熱鮮奶。然而，需要注意的是不能過熱，以免破壞其中的營養成分。通常，將鮮奶加熱至溫暖或微溫即可。...
1、食材：牛奶，白糖，玉米澱粉，雞蛋液，麵包糠，食用油。2、鍋中倒入一包牛奶加白糖，玉米澱粉，小火熬至濃稠放在模具中晾涼。3、然後改刀切條備用。4、裹上雞蛋液，玉米澱粉，麵包糠。5、鍋中倒油，5層油溫下鍋，炸至金黃即可。...
1、將新鮮奶倒進器皿中，靜放24鐘頭使其當然層次，之後牛乳表面馬上會出現一些小塊物，這就是凝固的乳脂。2、接下去就是說關鍵的一步，波動分離出來。在家裡製做，一般沒有較為技術專業的裝置，這時候只能人工服務解決了。先將牛...
1、牛奶加入白糖攪拌均勻。2、加入吉士粉和20g玉米澱粉，攪拌到沒有顆粒。3、放到燃氣灶上，小火，慢慢攪勻。4、攪到稀糊狀的時候就可以關火，利用餘熱快速的攪勻。5、重新找個容器，牛奶底部抹少許油，將麵糊倒入，放涼後冷凍半個...
1、牛奶200ml、蛋白2個、火腿50g、胡蘿蔔50g、青豆30g、澱粉、鹽少許。2、牛奶中加入澱粉、鹽，與蛋白混合，充分攪拌均勻。3、火腿、胡蘿蔔切小丁備用。4、鍋中燒熱油，將牛奶液緩緩倒入，並不停攪拌，使之均勻受熱。略成固體...
牛奶的存放方法:1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。2、不要讓牛奶曝晒陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。3、牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛...
1、擦拭複合木地板。變質後的牛奶必須要拿純淨水稀釋後，才能潑到木地板上用毛巾抹擦。這是因為乳酸具有很強的去汙能力。此外，牛奶裡面帶有蛋白質以及反式脂肪酸等物質，能夠在木地板的表面形成一道保護膜，不但能使地板變...
1、材料：鮮奶、西柚、煉乳，吉利丁粉、白糖適量。吉利丁粉一個5克、一個6克入碗溫水化開。2、西柚掰成小塊用5克糖拌一下。3、鮮奶加白糖10克和煉乳煮開關火。4、加入融化好的吉利丁粉5克攪拌至融化備用。5、清水150克加...
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