潮州工夫茶的種類

潮州工夫茶的種類有以下幾種：

1. 潮州鐵觀音：潮州鐵觀音屬於閩南鐵觀音系，具有花香、柔和口感等特點。

2. 潮州單樅：潮州單樅是以福建武夷山區大紅袍為原料，經過發酵、烘焙製成的茶葉。口感帶有土壤香氣、濃郁的茶香與甜味，入口潤滑爽口。

3. 潮州白茶：潮州白茶屬於福建白茶的系列，製作時採用嫩芽、嫩葉製成，特點是口感清香、甜潤、具有微微的花香氣味。

4. 潮州鳳凰單叢：潮州鳳凰單叢屬於廣東鳳凰山區茶類，具有獨特的蜜香和芝士香，口感醇厚。

5. 潮州汕頭窯香茶：由福建安溪鐵觀音和汕頭窯杯具相結合的茶類，口感獨特，風味豐富，口齒留香。

6. 潮汕普洱：潮汕地區的普洱茶是以雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過發酵、壓制、存放等工藝製作而成，具有獨特的韻味和口感。