寒菜是不是莧菜 寒菜和莧菜有哪些不同

1、寒菜不是莧菜。

2、冬寒菜又名冬莧菜，但它卻不是莧菜的一種，它們可以說兩種完全不同的蔬菜，不僅生長的環境不同，栽種的方法以及食用的價值都各具不同，當然價格也有所不同，當然兩者都具有一定的藥用價值，算是對人體健康比較有益的蔬菜。

3、冬寒菜和莧菜生長環境不同，冬寒菜合適在陰涼的地方生長，它的耐熱性弱，在高溫下它容易死亡，而莧菜喜溫暖，抗熱性強，適合在有陽光的地方生長。

4、食用功效不同，冬寒菜具有清熱排毒，解暑，適合在夏天食用，還具有明目的功效，莧菜則具有補氣，通便的功效。