平菇怎麼炸出來好吃 怎麼炸平菇才好吃

1、食材：平菇300克、澱粉3勺、半面粉1勺、鹽3克、啤酒4勺、食用油半勺、燒烤料3克。

2、平菇撕條、加鹽醃製擠出水分；

3、澱粉、半面粉、少許鹽、啤酒一起攪拌成酸奶狀；

4、再加點食用油攪拌均勻；

5、平菇沾上調好的麵糊；

6、放入七成溫的油鍋裡炸；

7、炸至酥脆即可撈出；

8、撒上燒烤料即可。