平菇怎麼炒好吃又簡單的做法 炒平菇的做法

1、主料：平菇。配料：五花肉50g，胡蘿蔔50g，尖椒30g。輔料：鹽適量，水澱粉適量，海鮮醬油適量。

2、平菇洗淨，撕成小塊。

3、鍋中加水，燒開後放入平菇，淖幾分鐘撈出控淨水。

4、胡蘿蔔，尖椒，五花肉切片備用。

5、鍋中加油，放入肉，炒出油，有點焦黃最好。

6、倒入平菇，翻 炒，加少許醬油，鹽。

7、加入胡蘿蔔，繼續炒。

8、胡蘿蔔軟後放入尖椒。翻炒片刻。

9、用水澱粉勾薄芡後出鍋。