怎麼儲存發酵酸奶的乳酸菌 如何儲存發酵酸奶的乳酸菌

1、酸奶儲存時間一般為10天，三天之內是最新鮮的，可以直接在冰箱裡面冷藏就可以。

2、酸奶的製作方法。

（1）純牛奶1千克。乳酸菌1~2克。準備好一品酸奶發酵劑。牛奶。

（2）酸奶桶經過消高溫消毒以後，可以用開水消毒。晾乾後倒入純牛奶，加入少許的白糖攪拌均勻。待融化並分裝在玻璃瓶裡面。

把發酵好的酸奶放入瓶子裡面。

（3）將裝好的酸奶放入酸奶機裡面，並設定好發酵的時間。剛設定為10個小時左右。酸奶放入機子裡面。

（4）發酵好的酸奶，待它涼了之後放入冷藏冰箱，口感會更好。