自制酸奶用菌粉好還是酸奶好 自制酸奶做法

1、用菌粉發酵的好,酸奶發酵酸奶屬於傳代,沒有活性。

2、即使普通菌粉也只能發酵酸奶,不能夠補充益生菌。

3、想要發酵酸奶又能補充益生菌,就要選擇耐胃酸的菌種。

4、將鮮牛奶倒進酸奶機內膽中。等到溫度適宜，放入酸奶發酵劑、白砂糖或者蜂蜜，根據自己的口味適當加減。進行攪拌。加入適量溫水。蓋上蓋子。酸奶機通電，調節至酸奶檔，時間調至8小時。酸奶就做好了。