臘肉與臘腸怎麼吃才好 臘肉與臘腸如何吃才好

1、臘肉和臘腸可以一起炒菜吃。

2、臘肉和臘腸用溫水洗淨，放入鍋中蒸30分鐘。

3、晾涼後，切成薄片。

4、青紅椒切圈，姜切絲、蒜拍扁切碎；炒鍋放少許油，花椒、薑絲、蒜碎炒香。

5、放入青紅椒翻炒；放入臘味翻炒，加入生抽、糖，略點一些開水；大火收幹即可起鍋。