做花邊披薩教程 家庭版花邊披薩做法

1、馬蘇裡拉芝士，高筋麵粉500g，泡打粉15g，酵母粉15g，五花肉切了5.6片左右，土豆半個，豌豆一把，香腸細的六根，番茄沙司，橄欖油，蒜兩顆

2、酵母粉，泡打粉，高筋麵粉，混在一起，逐步加很少量水，慢慢和成麵糰，直到不沾手，蓋上蓋子放兩個小時。

3、兩小時之後加少量油，和成光滑麵糰，

4、豌豆過水焯一下。

5、出來一圈，將香腸捲進去。

6、用剪刀剪成小段兒，翻轉過來，橫切面向上，用叉子將麵餅叉出小孔，烤制的時候才不會鼓包。

7、刷上番茄沙司，鋪上一些刨好的芝士，放入烤箱220度10分鐘。

8、八分熟盛出備用。

9、烤過的披薩底兒拿出，再刷層番茄沙司，之後鋪上剛剛過油的肉片土豆片和豌豆和蒜片，之後再將馬蘇裡拉芝士鋪滿。

10、烤箱220度15分鐘，完成。