馬蘭頭能幹晒嗎 馬蘭頭可以幹晒嗎

1、馬蘭頭是可以晒乾的，且晒乾後的馬蘭頭的儲存時間會更長，特別是搭配一起肉類一起食用，口感會更加鮮美。

2、一般馬蘭頭晒乾後需要焯水後再食用，而且焯水時看到馬蘭頭萎縮後便可直接撈出鍋，然後過冷水後即可食用。

3、如果是自己採摘馬蘭頭，那麼就一定要細細地找，有些是躲在草叢裡的。馬蘭頭是一堆一堆的，找到後用剪刀輕輕剪，馬蘭頭的葉子有的是圓圓的，有的葉子有點尖的，躲在草叢裡的又大又嫩。需要注意的是野生馬蘭假如生長在路邊，可能受到汽車尾氣的汙染，建議不要採摘，這樣的馬蘭頭就不要吃。