豬肝冰凍了還能吃嗎 豬肝冰凍了可不可以吃

1、豬肝髒冷凍後,如不變質,即可食用。

2、假如變質了,就別吃了。豬肝臟是動物體內儲存養料、解毒的重要器官,富含多種營養物質,具有營養保健作用,是補血佳品之一。

3、豬肝臟中鐵的含量是豬肉的18倍,還含有豐富的礦物質、微量元素、維生素A、硫銨、核黃素、煙酸、抗壞血酸等。豬肝臟富含鐵元素,是補血食品中使用最多的食品。但是,豬肝含有很高的膽固醇,所以,患有高血壓、冠心病、肥胖症和高血脂的人,最好不要吃豬肝。