西紅柿煎蛋面如何做 西紅柿煎蛋面做法

1、準備西紅柿2個，麵條適量，雞蛋2個，鹽少量。

2、番茄切片或者丁狀，我是為了讓番茄更有味道，選擇切丁。

3、雞蛋加鹽攪拌均勻；大蒜可放可不放。

4、雞蛋倒入鍋中，炒熟後，放到盤子裡。

5、爆香辣椒，喜歡吃辣可以多放，不喜歡可不放跳過這部。

6、番茄放入鍋中，多炒一會，炒出番茄汁，可以用鍋鏟按壓。

7、雞蛋放入鍋中，可以多炒一會，這樣才更入味。

8、加熱水，加鹽，根據自己口味調整。

9、放入掛麵，手工面也可以，待麵條煮熟出鍋盛碗即可。