古樹茶定義

古樹茶是指採摘自生長年限在100年以上並且生長在原生態環境中的茶樹所製成的茶葉。其葉質厚實，茶湯鮮爽怡人，香味獨特，口感柔和甘醇。古樹茶因種植在非人工環境中，生長時間較長，土壤中營養相對豐富，所以對外界環境的影響比較小，具有更高的品質和提取物。古樹茶通常出產於中國雲南、福建、廣東、臺灣以及馬達加斯加等地的特定茶區。