溈山毛尖是黃芽茶嗎

溈山毛尖是屬於黃茶類的茶葉，而不是黃芽茶。黃芽茶是指採摘後稍經萎敗後，蒸軟後乾燥而成的茶葉，而溈山毛尖則是採摘後經過稍長時間的萎凋後，再進行殺青、揉捻、乾燥等工序而成的茶葉。