正確的泡茶步驟

來源:時尚少女範 3.18W

1. 準備乾淨的茶壺和茶具。

正確的泡茶步驟

2. 燒開水,也可根據不同茶葉種類的需要進行水溫控制(如綠茶一般為80℃左右,紅茶為100℃)。

3. 把茶葉放入茶壺,每100毫升水大概需要放入1至2克的茶葉,按個人口味而定。

4. 把開水衝入茶壺中,初泡倒掉。此步通常被稱作“活絡茶”,旨在讓茶葉展開,排出粉末或灰塵等不好品質的雜質。

5. 再次倒入開水,稍微晃動一下茶壺,使茶葉均勻地浸泡在水中。

6. 等待適當時間後,用茶杯7分滿、8分滿、9分滿的方式倒出茶水,茶水在杯中越來越清澈。

7. 如果需要再次沖泡,可以重複以上步驟。通常出現茶水品質下降的時候,就應該更換一批新茶。

8. 倒出最後一杯茶水後,將茶葉取出並清洗乾淨,讓茶壺乾燥即可。

另外,如果在泡茶時,使用浸有異味的杯子或茶具,會影響最終茶水的口感,因此也需要注重日常清潔工作。

熱門標籤