桂圓銀耳湯的做法

材料:
- 桂圓乾 (適量)
- 銀耳 (適量)
- 冰糖 (適量)

做法:
1. 將桂圓乾和銀耳用清水泡軟(通常需要泡上1個小時左右)，桂圓乾和銀耳的比例可以根據個人口味來調整。
2. 把泡軟的桂圓乾放入砂鍋中，加入適量的清水，大火煮沸後轉小火煮20分鐘。
3. 把泡軟的銀耳撕成小塊，加入砂鍋中繼續煮開，然後轉小火煮20分鐘。
4. 最後加入適量的冰糖，根據個人口味調整甜度。繼續煮5分鐘至糖完全融化。
5. 關火，讓湯稍微冷卻後即可食用。可以熱食或冷食，根據個人喜好。

提示: 可以在煮湯的過程中加入適量的水果，如紅棗、蓮子等增加口感和營養。