丸子煮幾分鐘算熟 丸子要煮幾分鐘才能熟

1、火鍋丸子需要煮7分鐘才熟。

2、把肉丸放入煮沸的湯鍋中，兩分鐘後肉丸浮起來，此時撈出肉丸，檢測內部溫度。結果顯示，肉丸中心溫度僅為45.4℃；重新將肉丸放入滾鍋中加熱5分鐘，撈出再測，中心溫度才達到72.3℃就算熟了。