銀耳的功效與作用 銀耳的功效與作用簡述

銀耳的功效與作用簡述如下。

1、養顏護膚

能增強面板的抗損傷能力。含有大量胡蘿蔔素，有助於維持面板細胞組織正常機能，刺激面板新陳代謝，保持面板潤澤細嫩。增強面板張力、消除皺紋的功效。

銀耳還含有一種類似於阿拉伯樹膠的物質，對面板角層有良好的滋養和延緩衰老的作用。長期食用，可使皮下組織豐滿，面板細膩滋潤而有彈性，為冬春美容護膚佳品。

2、養陰補虛

銀耳還有養陰補虛的功效，同時還可以幫助我們養腎潤肺。

補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

3、潤肺護肝

現代名醫介紹，銀耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，為潤肺滋陰之要品。人們在臨床中發現：銀耳對老年人慢性支氣管炎及肺原性心臟病有顯著的療效。同時，能提高肝臟解毒功能和起護肝作用，而且還可提高機體對輻射的防護作用和防癌細胞的抑制作用。

4、對化療者的幫助

銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

5、護髮

脫髮是一種十分惱人的問題，銀耳可以幫助我們預防脫髮。

含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭髮角蛋白的必需成分。

6、補充能量

含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

7、健腦

含磷，是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分，可增強記憶力，延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。