怎樣做韓式炒飯 韓式炒飯做法介紹

1、高麗菜洗淨切絲，把莖和葉子分開放好備用。豆腐餅切大丁，紅蘿蔔切丁，溼木耳切丁，香菜切小段備用。罐頭韓式泡菜用乾淨筷子莢，泡菜切小段備用。

2、多一些油下鍋 ，放紅蘿蔔中小火炒香，續放溼木耳炒香，再放高麗菜的莖炒一會，續放高麗菜葉子炒一會，再放豆腐餅炒一會，續放罐頭泡菜炒一會去悶，不需加水。滾了以後轉小火，等香味出來，適味道若太淡加鹽，即成營養味道適中的韓式泡菜，可以配飯。

3、菜炒好適味道後加白飯拌勻即可。