經驗 老乾媽鳳爪如何做 老乾媽雞爪的做法步驟 來源:時尚少女範 4.12K 1、鍋內熱油、下姜蒜幹辣椒爆香。2、下雞爪翻炒一會,加料酒、生抽、老抽、老乾媽翻炒上色。3、加水沒過雞爪,大火燒開後調中火煮至雞爪軟爛。4、少許鹽和雞精,兩勺白糖。5、老乾媽雞爪大火收汁即可。 老乾媽 鳳爪 雞爪