紅景天怎麼吃效果最好 泡水熬粥都可以

1、泡水。

（1）方法一：

材料：紅景天6克，研粗末。

做法：分兩次放入茶杯，衝入沸水，加蓋5—10分鐘即可飲用。

（2）方法二：

材料：紅景天1克，三七3克，綠茶花1克。紅景天、三七研粗末。

做法：與綠茶一同放入蓋碗，衝入沸水，加蓋5分鐘即可飲用。

2、泡酒。

材料：紅景天5g、白酒250ml。

做法：準備5克高原大花紅景天，要泡酒的藥材不能用水洗，要晒乾，直接放入200毫升的酒裡面，浸泡2周後可以直接飲用，不過一定不能飲用過量，一次是不要超過50ml。

3、煲湯。

（1）方法一：

材料：紅景天20克，桂圓、枸杞子各10克，核桃3個，紅棗2顆，排骨400克（約3人分量）。

做法：將各材料洗淨，桂圓、枸杞子提前浸泡，排骨切好後汆水。把所有材料放入鍋中，加水約2000毫升，大火煮開後轉小火煮約1個小時，加鹽調味即可。

（2）方法二：

材料：紅景天20克、烏骨雞1只、蔥1根、薑汁15克、食鹽適量、白胡椒。

做法：將烏雞斬合適的塊，備用；大蔥切長段備用；紅景天清洗浮塵，用刀切片；取煲湯的鍋，將剁好的雞塊和紅景天放入鍋內，加入適量清水；將蔥段放入鍋內，同時加入適量薑汁；大火將湯煮開後，轉小火煲；煲湯過程中，要小心鍋蓋，這款玻璃鍋需要錯開鍋蓋，才不會溢鍋；大約兩個小時，湯煲好後，加入少許食鹽和胡椒粉調味即可食用。

4、熬粥。

材料：紅景天5克、粳米100克、白糖適量。

做法：將紅景天洗淨切片，放入鍋中，加水煮取藥汁，去渣，留汁備用，把淘洗乾淨的粳米放入藥汁中，加水適量，熬煮成粥，加入白糖即可。