菜心炒雞腎竅門 菜心炒雞腎的做法

1、主料：雞腎適量，菜心適量。

2、輔料：蒜適量。

3、配料：鹽適量，胡椒粉適量，白酒適量，醬油適量。

4、切好雞腎，放入少量的酒，醬油醃2-3分鐘。

5、青菜洗好，大的用刀分兩半，容易成熟。

6、蒜拍一下，切未。

7、放多點油，煸乾點。

8、放入蒜炒香後，加入醬油，炒得醬油收幹。

9、放入青菜，炒熟就行了。

10、盛到碟子上，就可以了。