西蘭花炒雞腎 西蘭花炒雞腎的做法

1、用料：西蘭花1個、雞胗少許、香蔥2根、花生油少許、鹽少許、醬油少許。

2、把西蘭花洗乾淨切好，雞胗放入開水中焯水撈起切片。

3、香蔥把蔥頭和蔥花分開切好。

4、熱鍋下油，蔥頭放入鍋中炒香，然後放入雞胗翻炒。

5、再把西蘭花放入鍋中翻炒，加入適量的鹽和醬油調味，最後放入蔥花。

6、香噴噴的西蘭花炒雞胗就可以食用了。