娘惹糕怎樣做 簡單的椰汁娘惹糕製作辦法

1、椰汁加白糖加熱溶化，冷卻到室溫後加入牛奶、玉米油，攪拌均勻，糯米粉和玉米澱粉混合均勻，篩入液體中。

2、用手動打蛋器攪拌均勻，無生粉顆粒。

3、耐高溫保鮮盒底部鋪油紙，將3/4麵糊倒入保鮮盒中。

4、鍋中加適量冷水，將保鮮盒放入，大火燒開後轉小火燉6分鐘。

5、倒入剩餘1/4麵糊，撒適量切成丁的芒果肉，繼續燉6分鐘即可出鍋。

6、晾涼後放冰箱冷藏1小時，取出糕體切成小塊，撒適量椰蓉即可食用。

7、簡單的椰汁娘惹糕就做好啦。