蕃著發黴還可以吃嗎 番薯發黴後不建議吃

1、番薯發黴之後不建議食用，因為類似番薯這類多澱粉的事物，只要有一個地方有發黴症狀，就很容易感染到其他的地方，番薯的黴狀物中不單止會含有黴菌還可能含有其他的細菌。

2、番薯發黴之後不建議食用的另外一個原因是番薯發黴後一位著番薯的成分發生了變化，有可能含有一些有毒的物質。