紫菜發黴了還能吃嗎 紫菜發黴了還可以吃嗎

1、紫菜發黴了不能吃。紫菜發黴說明已經出現了變質的現象，吃了以後可能會對人體健康造成危害，可能出現胃腸不適，甚至出現食物中毒的現象，對於肝臟也有不良影響。

2、紫菜發黴，有可能是存放時間過久、儲存方法不正確所致，例如存放環境比較潮溼，容易導致紫菜發黴。發黴的紫菜，不僅有大量黴菌滋生，還可能伴有大量細菌滋生，其營養價值以及味道也會發生改變，如果吃了這樣的紫菜，可能會刺激胃腸黏膜，導致胃腸不適，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀，嚴重者甚至可能出現食物中毒，而且可能損傷肝細胞，對肝臟健康不利，因此紫菜發黴後不能吃。

3、紫菜需要放置在乾燥通風的環境中，常在煮湯的時候使用，可以提高食物的鮮味，可以適量進食。但是，紫菜屬於一種高嘌呤食物，痛風、高尿酸血癥的患者不建議經常進食，以免導致體內的尿酸升高，不利於病情的恢復。