山蘑菇怎麼做好吃

山蘑菇可以用不同的方法來製作，以下是一種簡單而美味的做法：

材料：
- 山蘑菇 250 克
- 青蒜 2 根
- 醬油 1 湯匙
- 白胡椒粉 適量
- 食用油 適量

步驟：
1. 將山蘑菇用清水洗淨，去掉腳部泥沙，然後將蘑菇切成薄片備用。
2. 青蒜剁碎備用。
3. 在一個鍋中加入適量的食用油，加熱後倒入蘑菇片，快速翻炒2分鐘，使其變軟。
4. 倒入剁碎的青蒜，繼續翻炒1分鐘。
5. 加入醬油和適量的白胡椒粉，繼續翻炒均勻，炒至蘑菇熟透即可。
6. 關火後，根據個人口味再次調味，可以加入少量鹽或其他調味料。
7. 將山蘑菇裝盤，即可享用。

這是一道簡單易做的山蘑菇菜餚，可以搭配米飯或者麵食一起食用，口感鮮嫩，回味無窮。