紅棗煲牛尾 紅棗煲牛尾的做法
來源:時尚少女範 7.19K
1、主料:牛尾75克。
2、輔料:乾紅棗2顆、當歸2錢。
3、調料:薑片1片、蔥段1段、白酒。
4、將牛尾改刀成塊,用清水漂洗15~30分鐘,焯水撈出。
5、牛尾入鍋加開水、紅棗、當歸、蔥、姜,大火燒開。
6、倒入少量白酒滾5分鐘後,盛出入燉盅,再上鍋蒸2小時即成。
1、主料:牛尾75克。
2、輔料:乾紅棗2顆、當歸2錢。
3、調料:薑片1片、蔥段1段、白酒。
4、將牛尾改刀成塊,用清水漂洗15~30分鐘,焯水撈出。
5、牛尾入鍋加開水、紅棗、當歸、蔥、姜,大火燒開。
6、倒入少量白酒滾5分鐘後,盛出入燉盅,再上鍋蒸2小時即成。