椿芽怎麼可以長期儲存 椿芽如何長期儲存

1、清洗，準備一把香椿葉，把硬莖切掉，然後放入清水中洗乾淨，撈出來控水。香椿這樣儲存，一年四季都是綠油油的樣子，鮮香脆嫩不變味

2、焯水，鍋中燒水，水燒開以後，放入洗淨的香椿葉，開中火煮1分鐘左右，煮出香椿中的亞硝酸鹽。香椿葉變成翠綠色時撈出，用清水沖洗、快速冷卻、瀝水備用。這一步一定要把香椿葉上的水分全部晾乾。

3、分裝，準備幾個保鮮袋，把瀝乾水分的香椿葉分別裝入袋子裡，把開口繫緊。香椿這樣儲存，一年四季都是綠油油的樣子，鮮香脆嫩不變味，然後繫緊開口放入冰箱的冷凍室，這樣儲存一年都不會壞，什麼時候吃都是鮮嫩的口感。香椿這樣儲存，一年四季都是綠油油的樣子，鮮香脆嫩不變味。