怎麼做橘子糖果 橘子糖果做法

1、主料：黃片糖350克、橘子皮350克。

2、輔料：清水少許、鹽水適量。

3、橘子皮事先用鹽水泡一夜，再清洗乾淨。

4、黃片糖加入少許清水，放入鍋裡。

5、再加入橘子皮。

6、蓋上蓋子，開小火煮15-20分鐘。

7、15-20分鐘左右後，糖已經融化，橘子皮也滲出了水分。

8、此時開啟鍋蓋，全程小火熬煮幹水分，煮的過程中，可以時不時輕輕攪拌幾下，不用攪拌個不停。

9、熬煮幹水分後即可關火。

10、也可以放置一夜再食用，可以吸收好剩餘的糖漿，也會更入味。