石鍋拌飯的正確方法 石鍋拌飯怎麼做好吃

1、食材：胡蘿蔔半根，小香腸2根，新鮮香菇2個，菠菜一小把，豆芽一小把，雞蛋一個，韓式辣醬2勺。

2、蔬菜等原料都準備好洗乾淨，瀝乾水分。

3、香菇、胡蘿蔔都切成細絲，放在料理盒裡微波爐加熱3分鐘。

4、香腸也切成細絲，菠菜，豆芽也放在料理盒裡微波爐加熱3分鐘。

5、保養好的石鍋用刷子在石鍋內刷上油。

6、鋪上煮熟的米飯。

7、把熱好的菜都均勻的放在飯上。

8、另起一鍋煎一個荷包蛋，然後把邊角修掉。

9、把荷包蛋鋪在菜上。

10、石鍋放在灶上，開中小火慢慢煮，聽到“滋滋”聲的時候在多煮個4-5分鐘，然後關火拌上韓式辣醬即可。