關於鮮山的時尚百科
1、採下後，泡入鹽水，或是陰乾存放，泡鹽水可以儲存得更久一點。2、先去掉山胡椒雜物洗淨，晾乾表面水分，裝進可以封閉的瓶內，倒進經過高溫冷卻的植物油。3、油浸的方法，山胡椒撿淨過水瀝乾置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）燒老用老...
1、缸貯法。先將缸用清水洗淨，再用0.5%～1%的漂白粉洗滌消毒，晾乾後在缸底鋪一層消過毒的細沙，然後將選好的山楂倒入缸中，堆至缸面時。在其上覆蓋鮮白菜葉或蘿蔔葉。將裝滿山楂的大缸放在陰涼處。“大雪”至“冬至”結合倒...
1、冷藏保鮮：用白菜葉子把新鮮的菇包裹起來，或是覆蓋起來，放置在冰箱內，溫度在8-10度的時候為宜，這種方法可以延長4-5天的保鮮期。2、食鹽保鮮把新鮮採摘的菇，整理以後互恥浸泡在浸入0.6%食鹽水中約10分鐘，瀝乾後裝入塑料袋...
1、在平時烹飪淮山藥的時候，如果淮山削皮削多了，一時間用不了那麼多，不能將淮山長時間的放在鹽水中，而是應該將其進行有效的儲存，如果用水泡只能儲存幾個小時，但是往往我們需要儲存幾天，所以對於這種時間的儲存，無需特殊處理，...
1、食材：山藥半根、稻米200克、瑤柱150克、蝦米50克、大蔥10克、姜10克、鹽8克、胡椒粉5克、純淨水500毫升。2、大米、蝦米、瑤柱洗淨備用，山藥洗淨削皮切塊備用。3、把處理好的大米、大米、蝦米、瑤柱、山藥、姜放入奧...
1、晒乾儲存：可以將山楂切成片狀，然後放在太陽下晒，讓陽光把山楂中的水分蒸發掉，然後再將晒乾的山楂片裝入玻璃罐中，密封儲存，如果儲存的好的話，大約可以儲存一年。2、放冰箱冷藏室：現在很多人習慣將買回來的新鮮果蔬直接放進...
1、醃製法：一般有兩種（青紅辣椒均可）：一種是將鮮辣椒整個放入器皿中，一層辣椒撒一層鹽後再放一層辣椒，再撒一層鹽，層層疊放，然後密封，放置兩三個月即可。主要特點也是鹹辣。一般為直接食用佐飯。可儲存兩年左右。另一種是將鮮...
1、先將新鮮的山楂洗乾淨，然後晾乾水分。2、把山楂裡面的把子摘掉，然後切片。裡面的籽要留著，不用去掉。3、山楂全部切成圓圈狀之後就用裝好，擺在陽臺或其他通風的地方。4、一天半天翻一次，後面一天翻一次。一直到你覺得口...
1、準備用料。山藥、青紅椒鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜。2、將山藥去皮洗淨切成片，青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲。3、鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控幹水分。4、將雞湯、鹽、雞精、...
1、晒乾儲存。新鮮山楂中含有較為豐富的水分及碳水化合物，在一定的溫度條件下會滋生細菌而腐敗變質，很難儲存一年時間，如果不介意將山楂水分破壞的話，可以將山楂切成片狀，然後放在太陽下晒，讓陽光把山楂中的水分蒸發掉，然後...
1、如果是短時間存放，比如今晚買回來明天才食用的話，可以將其洗淨切開後放在鹽水中浸泡著，就能防止其發黃。2、把山楂洗乾淨，在罐子裡放上一層細沙，然後把山楂放進去，在鋪上一層細沙。然後蓋上罐子的蓋子即可。3、如果家裡...
1、首先在對山竹進行購買時，一定要仔細觀察一下，山竹它的果蒂部分，通過這一個地方，我們就可以很好辨別，山竹是否新鮮，如果果蒂是綠色的話，則證明這樣的山竹非常新鮮，反之果蒂已經開始枯萎，或者是有黴變等現象出現的話，則證明這...
1、我們想要很好的保證山藥的品質，就是要在購買之後要馬上的用水清洗乾淨，這樣是有利於儲存保鮮。2、可以是將山藥去皮後切成塊，然後是根據每次的食用量，用塑料袋分開裝，放在冰箱裡面冷凍起來。3、在食用的時候不要解凍，將...
1、製作食材：山藥，青紅椒，鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜。2、將山藥去皮洗淨切成片，青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲；3、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控幹水分；4、將雞湯、鹽、雞精、白糖、...
1、米酒浸泡：可以將不食用的山藥折斷，然後是將切口先泡一泡米酒，然後用吹風機吹乾了，這樣是可以促進傷口的癒合，然後就是用紙巾將紙包好了，放在比較陰涼的牆角處，這樣是可以儲存幾個月的。2、冰箱冷藏：將新鮮的山藥儲存在1到4...
1、常溫通風避光陰涼處儲存法：避免強光日晒，容易流失水分。應放在通風避光的陰涼處儲存，一般秋冬季可以存放3-4個月不成問題，夏季的話天氣炎熱，最好兩個月內吃完，防止發芽或者變質。2、冰箱冷藏儲存法：如果買回來的山藥太多...
1、避免強光日晒，容易流失水分。應放在通風避光的陰涼處儲存，一般秋冬季可以存放3-4個月不成問題，夏季的話天氣炎熱，最好兩個月內吃完，防止發芽或者變質。2、如果買回來的山藥太多吃不完，可以用保鮮膜包裹好或者放入密封袋...
1、將山楂清洗乾淨摘去梗。2、用刀從中間剖開。挖去籽和果蒂，處理好的果肉備用。3、將山楂倒入豆漿機中，加入冰糖拌勻（冰糖最好弄碎），加入適量的水。4、選擇“濃湯”按鍵。豆漿機工作結束，即得濃稠的果醬。5.取乾淨的容器，用...
1、幹山藥和鮮山藥的區別主要表現在食用口感和用途上，一般來說，日常生活中食用的主要是鮮山藥。2、幹山藥和鮮山藥相比，食用口感自然是更差的，因為缺少水分，但是便於儲存，生活中多用作中藥。3、鮮山藥又分為面山藥和脆山藥...
1、山竹在存放5日後風味會每況愈下,最多隻能儲藏10天,建議一次不要大量購買,吃多少就買多少。2、山竹為熱帶水果,通常熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的,可山竹不同。因為山竹極易變質,如果想要存放的時間長一點,就一定...
1、鮮山楂的吃法可謂是多種多樣，新鮮山楂可以直接吃，煮熟了吃或者榨果汁都是可以的，如果鮮山楂比較多，吃不完，還可以做成山楂果醬、山楂糕、冰糖葫蘆等。2、山楂是核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，幹...
1、低溫儲存；山藥稍微見一下陽光，將表面水分晒乾，用報紙包住，用袋子包好，將山藥放在冷藏室中儲存，可以防止山藥表皮發黑。2、陰涼通風儲存；沒有冰箱的情況下，可以將山藥分開一根一根的擺在陰涼通風的地方，保證儲存地乾燥，可以保...
1、準備用料：鮮山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克。2、具體制作方法：首先將山楂洗乾淨摘去梗子，倒入不鏽鋼鍋中；3、接著加入1：1的清水，加入白砂糖；然後用小火邊煮邊攪拌，熬到山楂很爛的狀態，核和肉脫離，用漏勺將核過濾出來；4、再...
1、準備鐵棍山藥適量。2、將鐵棍山藥整根用水清洗乾淨，根鬚稍微拔一下。用布擦乾山藥，斜刀切成薄片。3、山藥不用去皮，不去皮的山藥可以入腎哦。4、把切好的山藥片放在竹扁內，晒乾。乾燥的北風天，一天的猛太陽就能晒得非常...
1、用偏鹼性的水清洗。偏鹼性的條件下可以破壞殘留的農藥，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用鹼5～10克配製成鹼水，將初步沖洗後的果蔬置入鹼水中，根據菜量多少配足鹼水，浸泡5～15分鐘後用清水沖洗，重...
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