炸牛脆骨怎麼做 椒鹽脆骨做法介紹
來源:時尚少女範 2.82W
1、主料:脆骨適量。
2、輔料:冰糖適量,腐乳(紅)。
3、脆骨洗淨後用蠔油,蔥姜醃上30分鐘。
4、熱鍋涼油,把醃好的脆骨煎一下,待兩面有點焦了就可以了。
5、挑出蔥姜,放米酒,腐乳燜燒一會(不要加水)。
6、燜燒幾分鐘後加清水,放冰糖,燒開後慢火收汁即可。
1、主料:脆骨適量。
2、輔料:冰糖適量,腐乳(紅)。
3、脆骨洗淨後用蠔油,蔥姜醃上30分鐘。
4、熱鍋涼油,把醃好的脆骨煎一下,待兩面有點焦了就可以了。
5、挑出蔥姜,放米酒,腐乳燜燒一會(不要加水)。
6、燜燒幾分鐘後加清水,放冰糖,燒開後慢火收汁即可。